Queso fresco con textura firme y ligeramente húmeda, con suave sabor a leche recién ordeñada. Destaca por su toque picante, gracias al jalapeño y al ají caballero, que lo distinguen del queso blanco tradicional del país.

Recomendaciones:

Disfrute solo y en un sinfín de combinaciones que permiten aventurarse en la mezcla de sabores. Marida bien con vinos blancos, rosados y cavas.

• Muy bajo en sodio
• Elaborado con leche fresca grado A de vacas recién ordeñadas y pasteurizada de nuestra propia vaquería
• Cuajada: coagulación ácida
• Vida útil 4 meses
• Libre de colorantes y conservantes
• Libre de la hormona rBST