$16 / Libra

Queso joven de textura blanda y mantequillosa, con aroma delicado. Su corteza natural es comestible y de color amarillo dorado. De sabor lácteo, ligeramente ácido y con notas dulces y saladas suaves.

Recomendaciones:

Disfrute solo o fundido a la plancha combinado con embutidos  y hacer un sinfín de combinaciones y mezcla de sabores. Es ideal para servir después de quesos frescos. Marida bien con vinos blancos en especial de la variedad godello, rosados y cavas.

• Tamaño varía / Precio reflejado por libra
• Añejado por un mínimo de 10 días
• Muy bajo en sodio
• Bajo en lactosa
• Elaborado con leche fresca grado A de vacas recién ordeñadas y pasteurizada de nuestra propia vaquería
• Cuajada: Coagulación encimática enriquecida con cultivos bacterianos
• Vida útil 4 meses
• Libre de colorantes y conservantes
• Libre de la hormona rBST