Queso fresco con textura firme y ligeramente húmeda, con suave sabor a leche recién ordeñada. Su distintivo toque ahumado, gracias al pimentón, le otorga un sabor único y un color rojizo característico.

Recomendaciones:

Disfrute solo y en un sinfín de combinaciones que permiten aventurarse en la mezcla de sabores. Marida muy bien con vinos tintos secos, semisecos o cavas.

• Muy bajo en sodio
• Elaborado con leche fresca grado A de vacas recién ordeñadas y pasteurizada de nuestra propia vaquería
• Cuajada: coagulación ácida
• Vida útil 4 meses
• Libre de colorantes y conservantes
• Libre de la hormona rBST