Queso fresco de textura blanda y húmeda, con el delicioso sabor de la leche de vaca recién ordeñada. Inspirado en la tradición local, nuestro queso ‘Clandestino’ evoca los sabores nostálgicos de nuestra región.

Recomendaciones:

Disfrute solo, acompañado de conservas de frutas tropicales, bañado con miel y frutos secos, marinado, con pastas, con mermelada de mangó o pasta de guayaba, etc. Marida bien con vinos blancos, ligeros y secos o vinos rosados y con cervezas ligeras.

• Muy bajo en sodio
• Elaborado con leche fresca grado A de vacas recién ordeñadas y pasteurizada de nuestra propia vaquería
• Cuajada: coagulación encimática
• Vida útil 14 días
• Libre de colorantes y conservantes
• Libre de la hormona rBST